sophiaの書

なんか書く

大学院志望理由書について

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大学院志望理由書作成は難しく、出願締め切りの直前は推敲に多くの時間を費やしました。私が困難に感じた点とその解決方法を書きます。

困難な点

始めは何もかもが不明なため、何をどのように書けば良いか分かりませんでした。

志望理由が不明。

文章構成が不明。

言葉遣いが不明。

志望研究室について何を書くべきか不明。

大学院で自分がどのように研究ができるかが不明。

大学院志望理由書とは

私が受験したときは、面接試験の最中に試験官が受験生を選考するために大学院志望理由書を読んだようです。よって、大学院志望理由書を読ませる対象は教授などにより構成される試験官で、読む場面は面接試験です。ただし、他の場所で他の人が読むかどうかは知りません。

私は大学院志望理由書と会社に提出するエントリーシート(ES)は似ていると感じました。どちらも学生が法人に提出する点、選考に使用する点で同じだからです。よって、もしも知り合いに院試経験者がいないならば、代わりに就活経験者に大学院志望理由書を添削してもらうと良いでしょう。なお、受験生本人が就活関連情報まで調べる必要はありません。そのための時間があるなら筆記試験対策をしたほうが良いです。

書くべき内容が指定されているか探す

指定された内容は抜け漏れなく書かなければなりません。何を書けば良いか把握するために、入学願書をよく読んで下さい。不明な点があれば、研究室訪問のときに確認しましょう。私も大学院志望理由書に関して不明な点を研究室訪問したときに聞きました。

ネットで書き方を調べる

河合塾KALSが作成した「志望理由書と研究計画書の作成」に大学院志望理由書に書きべき内容の要点がまとめられており、参考になります。他にも大学院志望理由書の見本を載せているサイトがあります。何から手をつけたら分からないならば、そのような見本を自分に合うように加筆修正するところから始めると良いです。

言葉遣い

硬い言葉遣いが好ましいです。
例)
  • ES:「〇〇したく、貴社を志望します。」
  • 大学院志望理由書:「〇〇したく、貴大学院を志望します。」

大学のキャリアセンターで就活用の書類について聞いたところ、です・ます調と、だ・である調はどちらを使っても良いと言われました。よって、大学院志望理由書も、です・ます調と、だ・である調はどちらを使っても良いはずです。

研究室の先輩曰く、「良いESは漢字が多い」。よって、大学院志望理由書も漢字を多めに使ったほうが良いでしょう。

2020.4.15追記:私が志望理由書を書いた当時は硬い言葉遣いで書かれた文章は高級感があって格好良いと思っていました。だからこの記事で硬い言葉遣いを使うように勧めています。でも、硬い言葉遣いを使うと書きやすさや伝わりやすさが犠牲になってしまいます。だからと言って志望理由書やESに易しい言葉遣いを使うわけにはいきません。一般的ではないからです。

文法

接続詞、修飾被修飾の関係や主語述語の関係などを、大学院志望理由書が分かりやすくなるように使って下さい。文章構成にも気を付けて下さい。試験官が面接試験の最中に数分間で大学院志望理由書を読んで即座に理解できるようにして下さい。

自らの体験に沿い志望理由を述べる

大学院志望理由書における説得力とは、自らの体験に沿って述べているかどうかです。自らの体験から何を気づき、何を考え、大学院や研究室を志望するに至ったかを述べます。志望分野や志望研究室について書くときも、調べた内容を書くのではなく、調べてどのように考えたかを書きます。

自らの体験は、見る角度によって何通りも解釈可能です。大学院で取り組みたい研究に合わせて自らの体験を解釈しましょう。矛盾がなければ即席解釈でも良いと思います。このように志望研究ありきで志望理由を考える態度は理想的でないですが、仕方がありません。私の場合、自らの体験を解釈し、将来何をなしてどのような人間になりたいか分かれば入るべき研究室が必然的に1つに定まると考えて自己分析しましたが、結局1つに絞れませんでした。絞り込んだいくつかの研究室のうち一番面白そうで志望理由を考えやすい研究室を選択しました。

文字数が限られていますので、自らの体験を1つ選び、深堀りして大学院志望理由書に書きます。私の場合、これまでに経験してきた様々な体験を全て並べ挙げようとしましたが、研究室の先輩に止められました。普通のESは体験を1つ選び、深堀りして書くものなのだそうです。よって大学院志望理由書でも体験1つを深堀りして書きましょう。

出願時には志望指導教員名を複数書いて提出しますが、大学院志望理由書には第1志望研究室に関する志望理由だけ書けば良いです。M2の先輩によると、就活のESは第1志望部署に受かった体で書くそうです。よって、大学院志望理由書でも第1志望研究室に受かった体で自らの体験等を書いて良いはずです。

他の人に確認をお願いする

幸いなことに、私が考えた大学院志望理由書を研究室の先輩方に添削していただきました。ちょうどその頃、つまり私が大学院志望理由書を書いていた時期はM2の先輩方の就活が終わった直後でした。先輩方はいくつもESや面接を経験して鍛え上げられたからでしょう。先輩方からいただいた指摘は的確でした。他にはM1の先輩や同期にも見てもらい、誤字脱字がないかや意味が通じない箇所がないかを確認してもらいました。非常に助かりました。

最後に

院試では筆記試験が最も重要であり、大学院志望理由書はおまけでしかなさそうです。しかし、上手に書けたほうが望ましいです。

院試の面接試験について

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「〇〇(私の名前)は面接が苦手そうだよね。」と友人に言われてしまうほど私は面接弱者でしたが、なんとか切り抜けられました。うまく面接試験で受け答えするためには、本番に向けて準備する必要があります。

常識に従う

面接試験の最中は常識的に振舞わなければなりません。例えば試験官の目を見て話す、身だしなみに気を配る、言葉遣いに気を付ける、などです。

面接試験は大学院説明会や研究室訪問、筆記試験とは違ってスーツで受験します。確かに面接試験にわざとスーツではなく私服で来る人もいます。しかし特に理由がなければスーツで受験したほうがいいです。

自分にとって不利になるような話を自分から進んで話すべきではありません。これは当たり前に聞こえます。しかし私は自虐的に話したほうが謙虚で好ましいと思い込んでいたので、昔は自分にとって不利になるような話をよくしていました。ですが何事にも限度がありますし、面接試験では自虐ネタは不要です。時間が限られているのにわざわざ自虐ネタを言ってしまうと、挽回できずに面接試験が終了してしまいます。

この他にも私は色々と変な考え方をしていました。ずっと無価値だと思っていたことに実は価値があったり、当たり前だと思っていたことが当たり前ではなかったりしたため、面接試験前に考えを改めました。

私のように奇妙な癖を持っている人はいないかもしれません。しかし、自分では気づかないような癖があるかもしれません。他の人に聞いてみて自分の常識がずれていないかを確認することをお勧めします。特に就活で面接を経験したM2の先輩方に聞くと、とても参考になります。

研究もしておく

どこの大学院を受験しようが、院試の面接試験では研究能力の有無を問われます。筆記試験対策のために全く研究をしないで勉強だけしていると、面接試験で自分の研究について説明できません。ただし面接試験の時間は限られていますので、踏み込んだ質問はされません。しかし自分の研究を理解している必要があるので、筆記試験対策の妨げにならない程度に研究にも取り組むべきです。

矛盾のない話をする

当たり前のようでいて意外と難しいです。自分の頭の中が整理されていなければ、他人から聞かれたときに答えられません。

研究発表をする際にも、自分の理解が甘い部分や論理的に抜け漏れがある部分について質問されます。適当に研究していると答えられなくて詰みます。

簡潔に分かりやすく相手に説明する

特に自分が現在取り組んでいる研究について専門外の人に説明することは非常に困難です。専門用語を使わずに簡潔かつ具体的に説明しなければなりません。自分が理解しているだけでは不完全であり、他者に分かりやすく説明する能力もなければなりません。
研究発表をするときも、相手に伝わりやすいように気を付けていると思います。研究発表で心がけるべきことを面接試験でも心がけるだけです。

質問に対して的確に答える

聞かれたことと違う内容を話してはいけません。意志疎通ができない人だと思われてしまいます。
もし質問内容が理解できなかったら、試験官に何を答えればよいか聞くべきです。私の場合、現在取り組んでいる研究テーマのポイントは何かと聞かれたとき、研究テーマのポイントとは研究の新規性のことかと確認してから答えました。
研究は誰とも関わらずに行うものではありません。指導教員を始めとする様々な人と関わります。そのとき意味不明な受け答えしかできないようだと将来困るでしょう。

院試の面接試験で聞かれること

私が面接試験で聞かれたことをまとめると、次のようになります。

・筆記試験を受験してどうだったか

面接試験の前に受験した筆記試験の手応えについて面接試験で聞かれます。筆記試験を受け終わったら試験問題を解き直し、面接試験に備えるべきです。

・併願の有無と志望順位

試験官は、受験生に入学する意志があるか確認しようとします。

・現在の研究内容

志望理由書を書いて何度も推敲を重ねるうちに、自分が取り組んでいる研究内容について理解するようになるでしょうから、答えやすい質問項目です。

・大学院を志望する理由

受験生が大学院のどこに興味を持って受験しているのか試験官は気になるのでしょう。

・大学院でやりたい研究内容

具体的に説明できないといけないようです。自らの体験から得た教訓を基に説明すると説得力が出ます。

・志望理由書に書いた内容に関する質問

私は面接試験でも志望理由書について聞かれました。志望理由書をいい加減に書くとボロが出てしまうと思います。しかし面接試験では志望理由書に書いた内容はあまり重要ではないような印象を受けました。

面接試験の時間は限られていますので、全ての大学院の院試で全質問をされたわけではありませんでした。また、研究室訪問のときに聞かれた「なぜ今の研究室ではだめなのか」や「なぜ他の研究室ではだめなのか」は面接試験では聞かれませんでした。しかし、そのような質問を面接試験でされた人がいると聞いたことがあります。気を付けましょう。

面接試験に関する考察

初めは院試も大学入試のように筆記試験のみでいいではないかと思っていました。そのため、わざわざ面接試験対策する意味があるのか分かりませんでした。実際に院試を経験してみると、面接試験では受験生が研究できそうかどうかを見られていると気づきました。

面接試験で問われる能力は、研究を進めていく中で必要となる能力ばかりです。大学院はあくまで研究する場所であるため、面接試験が存在していると推測できます。

試験官は学部4年生にそこまで高い研究能力を期待していないでしょう。しかし全くできないとよくないと思います。

ここまで面接試験の重要性について書いてきました。しかし、基本的に面接試験は筆記試験の成績が微妙な人に対する救済措置です。よって面接試験対策より筆記試験対策を優先させるべきです。

研究と院試対策を両立できるに越したことはないですが、私は院試対策により力を入れていました。研究していると自然と降ってくる謎の課題をかわして時間を確保し、勉強にあてました。

面接が苦手な人はしっかり面接対策すべき

(この章は2020.2.24に追記したものです。面接対策本を読んで、私は本当に面接が苦手なのだと再認識させられたので学んだことを追記します。)

院試の面接で実際にあったやりとりのうち、よくない返答をしてしまった例を2つ挙げます。

1つ目。試験官から大学院でやりたい研究は何かと聞かれて答えたら、具体的ではないと指摘されてしまいました。そのときは同じ内容を違う表現を使って言い直すことでその場を切り抜けたつもりになっていました。しかし、面接対策本によるとよい手ではなかったようです。このようないわゆる圧迫質問に対しては、まず試験官の意見や疑いを認め、その上で自分の熱意を伝える方法が無難らしいです。本来であればこう返答すべきだったでしょう。「すみません。具体的な研究内容については勉強不足でした。しかしながら私は○○研究室から出されている論文を読ませていただき、~~に興味を持ちました。」ちなみに面接では第一志望研究室に受かった気分で話すべきだそうです。

2つ目。試験官から私の成績がよいと言われたとき、試験官は私にお世辞を言って私の緊張をほぐそうとしていると思いました。そのため私はにこにこすべきだと思い、にこやかに感謝を伝えました。実際そこまで成績はよくありませんでしたので、にこにこ顔が引きつらないように気を付けました。しかし、面接対策本によるとよい手ではなかったようです。たとえ試験官から成績がよいと言われても、「努力のかいあって好成績をあげられました」などと謙虚に答えるべきだそうです。

面と向かって話をするとき相手の目を見る時間割合

話をするときは相手の目を見る。これは会話における基本的なルールとされている。しかし、外国で育った人と違って日本で育った人は会話中に相手の目を見ていないような気がしていた。実際はどうなのか非常に興味を持ち、アンケート調査で調べてみた。

このアンケートは2017年度に英語の授業の課題としてGoogle フォームを用いて作成し、SNSで回答するように呼び掛けたものだ。回答者数は35人と少なく、誰が回答したか不明なので信頼性に欠ける。しかし完全なデタラメではなく少しは参考にできると仮定する。
このアンケート調査をする前に、日本で育った人は会話中にほとんど相手の目を見ていないと私は予想していた。

作成した質問文は次の通りである。英文は適当なので間違っていても多めに見てほしい。

What is the percentage of time when you see eyes of a person you talk with face to face?

あなたは面と向かって話をするとき相手の目をどのくらいの割合で見ていますか。

 ("What is the percentage of time"が英文の基本構造で、関係副詞"when"を用いて"time"を"you see eyes of a person"で修飾している。さらに関係代名詞"who"の省略を用いて"a person"を"you talk with"で修飾している。最後の"face to face"は副詞として"you talk with a person"を修飾している....つもりで英文を作った。分かりにくい。)

選択肢は4つ用意し、0~25%、25~50%、50~75%、75~100%から選ばせた。

アンケート調査の結果、会話中に相手の目を見ている時間割合が0~25%の人は8.6%、25~50%の人は37.1%、50~75%の人は34.3%、75%~100%の人は20%であった。

アンケート結果

アンケート結果



回答者35人中24人(約69%)が日本育ちであるにも関わらず、予想外に多くの人が会話中に相手の目を見ていると分かる。さらに、多くの人が相手の目をチラ見(0~25%)しているわけではなく、しっかりと(25%~75%)目を見ていると分かる。中には目を見続けている(75~100%)人も20%いた。

ちなみに私は相手の目を見て話すことが全くできなかったので、このアンケート結果には驚かされた。試しに友人と話している最中に相手の目を見てみると、確かに友人は私の目を見て話しをしていた。

話しをするときに相手と目が合ってしまうと気まずさを感じてしまうので、私はできるだけ目を合わさないようにしていた。しかし話をするときは相手の目を見たほうがいいと聞いたことはあった。さらにアンケート調査により相手の目を見ない人の方が少数派であると知った。そこで話の最中に相手の目を見ようと決心した。初めは家族の目、次に友人の目、最後に初対面の人の目の順で見ていくと案外簡単に目を見て話せるようになった。

今も相手の目を見て話すように心がけている。しかし考えながら話している最中はつい相手の目から視線をそらしてしまう。全く視線をそらさずガン見するのも変な気がする。適切な視線管理が未だにできない。

些細なことであるが、当たり前のことは当たり前にできるようになるべきだ。相手の目を見て話さないと相手の表情の微妙な変化にも気づけない。不利である。

 

院試英語事故録

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大学院入試に出願するためにはTOEICTOEFLなどの英語試験を受験して得た成績が必要です。私も英語試験を受験しようとしましたが、TOEICに申し込み忘れたりTOEFLの申し込みに失敗したりするなど、数々の困難に直面しました(全部自分のせい)。この記事にはその体験談を書きます。

TOEICに申し込み忘れる

無計画人間たる私は、院試勉強を4月になってから始めようと根拠なしに考えました。そのため、春休み中は別のことをやっていましたずっと遊んでいました。3月末になって初めて院試のための計画を立てようと思い立ち、大学院の募集要項を読みました。そしてTOEICの受験日や結果発表日などを調べました。すると恐ろしいことに気が付きました。なんと、2月末に申し込みが締め切られるTOEICを受験しなければ、院試の出願に間に合わないと分かったのです。

この最悪の事実に気が付いてしまったこの日から私の院活(大学院に入学するために行う勉強などの活動のこと)が始まりました。といっても勉強どころではなく、どうしたらいいのかを調べることに全ての時間を費やしました。調べた結果、シンガポールTOEICを受験しに行けば出願に間に合うと分かりました。院試のために海外旅行をするはめになってしまったのです。大急ぎでパスポートとクレジットカードを取得する方法を調べ、手続きを済ませました。大学入学後は英語を本気で勉強していませんでしたし、何度もシンガポールに行けるわけでないのでTOEICは一発勝負ですし、初の海外1人旅なので不安でしかありませんでした。気分は最悪でした。

TOEFLの申し込みは英語で行う

私が志望した大学院に出願するときに必ずしもTOEICの成績を提出する必要はなく、TOEFLの成績を提出することもできました。院活開始時には日本で行われるTOEICの申し込み締め切りは過ぎていましたが、TOEFLの申し込み締め切りは過ぎていませんでした。さっそくTOEFLに申し込もうとしましたが、ここでも困難に直面しました。TOEFLオンライン申し込みは英語で行う必要があるからです。そもそもTOEFLがどのようなものなのか知らなかったので調べる必要もありました。日本語でTOEFLについて書かれたブログなどを参考にしてなんとかTOEFLアカウントを作成することができました。

TOEFLの申し込み時に不具合発生

心に余裕がないときには立て続けによくないことが起こるらしく、TOEFLの申し込みに失敗してしまいました。ネットで申し込み手続きをしている際に不具合が発生し、受験申し込みができていないのにお金は引かれてしまったのです。おそらく、申し込み画面に書かれている注意事項などを読んでいる間に時間切れになってしまったからでしょう。

ETS(外部英語試験を作っている会社)から次のような申し込み失敗メールが送られてきました。

Order Failure

ETS <EREG4_DO_NOT_REPLY@ets.org>
3月28日(木) 0:32
To 自分

Dear (略(私の名前)),
We are unable to process your order. Please note that your payment will be returned in the form it was processed. Please contact ETS to resolve this issue.

Sincerely,

TOEFL Services

 

申し込み手続きは失敗、支払は返金される、この問題を解決するためにはETSに連絡せよと書かれています。"in the form it was processed"の意味がよく分からないのですが、おそらく支払った方法と同じ方法で返金されることを意味しているのでしょう。つまり、PayPal経由で支払った私にはPayPal経由で返金されます。

先ほどのメールに"Please contact ETS to resolve this issue."と書かれているので、ETSに連絡しなければなりません。もちろん英語です。問い合わせ先と、英語でメールを書く方法をネットで調べて次のようなメールを作成しました。

TOEFL-iBT Re-registration for May 18th

(略(私の名前)) <(略(私のメアド))>
添付ファイル
2019/03/28 9:24
To toefl@ets.org

Dear ETS,

My name is (略(私の名前)), (ETS ID: (略(私のID番号))). The purpose of this e-mail is to ask you to TOEFL-iBT re-register.

I applied for TOEFL-iBT on May 18, 2019 at Ochanomizu Sola City - ITJPM04A in Japan. However, I did not succeed in my registration. My TOEFL Home page says, “You have no upcoming tests scheduled.” I payed examination fee. I have attached a picture of my PayPal account to this e-mail.

I'd like to take this exam. Do you mind registering my application?

I look forward to hearing from you.

Best regards.

お金が引かれている証拠になるかもしれないと思い、PayPalの支払い画面をスクショしてメールに添付しました。

 

PayPal支払い画面

PayPal支払い画面

誰にも添削してもらっていないので正しい英語になっているのかどうかは不明です。要約すると、TOEFL申し込みに失敗したのにお金は引かれたこと、受験したいので登録し直してほしいことを伝えようとしました。

するとETSから次のような自動返信が来ました。

TOEFL-iBT Re-registration for May 18th [Incident: (略(本件に割り当てられた番号))] AutoReply

TOEFL toefl@ets.org mailmw.custhelp.com 経由
2019/03/28 9:24
To 自分

Thank you for contacting the TOEFL Program.

We will respond to your inquiry as soon as possible within the next two business days.

If you are writing about registering, rescheduling, canceling or confirming a test appointment, please go to the Contacts for Test Takers page on the TOEFL website at http://www.ets.org/toefl/contact for contact options specific to the country where you plan to test. There may be a local contact to serve you more efficiently.

Be sure to add @ets.org to your address book or safe sender list to ensure that you receive e-mail messages from ETS.

質問に対して2日営業日以内に返答すること、受験申込とテスト日・会場変更と受験キャンセルと受験に関する一般情報について知りたいときはどこに問い合わせればいいのかが書かれています。

メールでETSに問い合わせるだけでなく、日本でTOEFLの試験運用を請け負っている会社であるプロメトリックに電話してみました。日本語で話せたので安心しました。

プロメトリック株式会社 TEL:03-6204-9830 (9:00~18:00 土日祝休)

電話に出た人に対して、TOEFLの申し込みに失敗したがお金は引かれてしまったこと、申し込んだ日時と場所で受験したいことを説明しました。すると、早くしないとよい席が予約で埋まってしまうので、TOEFLが対処するのを待たずにもう一度受験申し込みをしたほうがよいと言われました。一時的に二重振り込みになってしまっても、あとで返金されるから大丈夫と言われました。

そこで、同じ日程で同じ試験会場のTOEFLに再び申し込みました。今度は申し込みに成功し、次のようなメールが届きました。

Your TOEFL® Order ConfirmationYour TOEFL® Order Confirmation

ETS <EREG4_DO_NOT_REPLY@ets.org>

2019/03/28 10:24To 自分
ETS

Dear (略(私の名前)),

 
Thank you for your order. Your order details are provided below.


ORDER INFORMATION
(中略)
Sincerely,
TOEFL Services

本来ならこのようなメールが届くんですね。

ETSにメールを送ったその日のうちに返信が来ました。

TOEFL (略) [Incident: (略(本件に割り当てられた番号))]

TOEFL toefl@ets.org mailmw.custhelp.com 経由
2019/03/28 21:28
To 自分

(略(おそらく担当者名)) @ 03/28/2019 08:28 AM:
Thank you for contacting the TOEFL® Program.

Dear (略(私の名前)),

It's great to hear you registered for the TOEFL® test!

Our records indicate that you are registered to take the TOEFL iBT® test on May 18, 2019. You should have received a registration confirmation email with details like the test center address and the start time for your test.

If you don't have the confirmation email, don't worry - you can view and print it from your online account at www.ets.org/toefl. Once you log in, select "View/Modify" from your Home page. From there, select the "Printer Friendly Page" link, and lastly click on "Print Appointment Confirmation". Your test date, start time, and test center address are in the registration confirmation.

Hope this information is helpful, and good luck on the TOEFL test!

(略(おそらく担当者名))
Case ID (略(本件に割り当てられた番号))

 どうやら二回目に申し込んだ結果を見て、ちゃんと申し込みはできていて不具合は起こっていないと判断されてしまったようです。非常に面倒なことになりました。実際は一回目の申し込みに失敗したから再び申し込んだのですが、気づかれなかったようです。

もう一度メールして誤解を解いてもらわなければと思っていたら、翌日(3月29日)にETS TOEFL Servicesから返金があったとPayPalから連絡がありました。二重振り込みになっていることを調べてくれたようです。

最終的にはちゃんと申し込めましたし、返金によって二重振り込みは解消されました。一件落着なのですが、かなり精神をすり減らしました。

ちなみにこの後(3月30日)に4月6日に行われるTOEFLにも申し込みました。これも失敗せずに申し込めました。

TOEFL受付で英文読み上げを失敗

3月30日に申し込んでから4月6日のTOEFLまでには約1週間しかありません。3月30日の時点で何がTOEFLで出題されるのかすら知らなかったので、あわてて初心者向けのTOEFL対策本を購入して読みました。

この頃から大学のガイダンスや卒論テーマ決めなどが始まってしまい、英語の勉強に使える時間は限られていました。TOEFLの出題傾向や当日の持ち物、会場の雰囲気が書かれたブログを調べるだけで精一杯でした。

4月6日のTOEFLは初受験でしたので、分からないことが一杯ありました。受付でさっそく困難に直面しました。英語で書かれた誓約書をマイクに向かって読み上げなければならないのです。それに書かれた英文はあまり難しくなく、ありきたりの内容だったのですが、読み上げている途中に何度も噛んでしまいました。その結果、音声認識のプログラムがエラーをはいて、やり直しをさせられました。そのときの気持ちを一言で表現すると、絶望ですね。出鼻をくじかれました。幸運なことに2回読むだけで済んだのでよかったです。

TOEFLでは日本語配列のキーボードを英語配列として使う

試験会場では困ったことに日本語配列のキーボードを英語配列のキーボードとして使わなければなりませんでした。つまり、キーボードのキーに書かれている文字と実際に入力される文字が異なります。アルファベットのキーは日本語配列英語配列ともに同じ位置にありますが、記号のキーの位置が異なります。一応、文字とキー位置の対応表が席に置いてありますが、いちいち見なければならずイライラしました。

TOEFLの成績が悪い

TOEFLではReading, Listening, Speaking, Writingの4種類の能力を測ります。私はSpeakingとWritingがボロボロでした。特にSpeakingに関しては"I agree with this opinion.  This is because ~."しか話せず、残りの時間は「あー」とか「うー」とか言ってました。

4月16日に試験の成績がマイページ上で確認できるようになりました。試験の成績はReading:約20点/30点、Listening:約20点/30点、Speaking:約10点/30点、Writing:約10点/30点、合計すると120点満点中60点とちょっとでした。私が過去に受験したTOEICで取った成績と比較してもかなり悪いです。(TOEFLTOEICの点数を比較するための換算表があります。)

外部英語試験の成績を出願時の足切りに用いる大学院があります。私が志望した大学院の中にもそのような大学院がありました。その大学院はTOEFLの成績が57点以上であることと指定していました。TOEFLで57点以上取れた私はその大学院の院試に出願する資格を得ました。

結末

3月末にTOEIC L&Rの申し込み締め切りを逃したと気づいてから4月6日にTOEFL iBTを受験するまでの約2週間の間、ずっと最悪の気分でした。4月7日に恨みがましくTOEIC IP(TOEIC IPの成績とTOEIC L&Rの成績は同じ意味を持ちますが、前者は非公式記録であり、後者は公式記録。大学院出願に提出できるのは後者のみ。)の成績表を眺めていたら、TOEIC IPの成績ではなく、TOEIC L&Rの成績であると気づきました。

実は、私は2回TOEICを受験したことがあります。どうやら学部1年生の春に受験したTOEICTOEIC IPで、学部2年生の冬に受験したTOEICTOEIC L&Rだったようです。ずっとTOEIC IPしか受験したことがないと思い込んでいました。そのため大学院出願締め切りに間に合うTOEIC L&Rの申し込み締め切りを逃してあせりまくったのです。

結局、TOEFL iBTより成績がよいTOEIC L&Rの成績を出願に用いました。

シンガポールには行かずに済みました。

反省(言い訳)

「起こしてしまったひどい失敗についてくよくよと悩んでも無駄である。その失敗から何を学び、今後にどう活かすかが重要なのだ!」by私

・先のことを考えて行動できない

この悪癖によって私は頻繁に困難に直面しています。速やかに直さなければなりません。

・メールアプリの不具合

私が学部2年生の12月にTOEIC L&Rを受験していた理由は、大学から受験するようにメールが来たからです。このとき受験した試験はTOEIC IPだと思い込んでいたわけですが。

私が学部3年生の12月にTOEIC L&Rを受験しなかった理由は、大学から受験するようにメールが来なかったからです。本当は来ていたのですが、そのときちょうど私のスマホのメールアプリが不具合を起こしていて新着メールを見れない状態でした。メールアプリの不具合に気づいたときにはすでに申し込み締め切りが過ぎていました。

申し込み締め切りを逃してしまっても、次のTOEIC L&Rに申し込めばよかったんです。しかし私は申し込みませんでした。

・大学院の募集要項の公開が遅い

私が受験しようとした大学院から2019年9月入学、2020年4月入学の募集要項が公開されたのは2019年の5月上旬でした。無計画人間である私は、遅くともこの頃に受験に向けて動き出せばいいと考えていました。

新しい募集要項が公開される時期は遅いですが、1年前の募集要項は公開され続けています。遅くても2月上旬までに、過去の募集要項を参考にして受験のためにおおまかな計画を立てるべきでした。

ただし大学院によってはもっと早い時期から募集要項を公開しているところもあります。

・外部英語試験の仕組みが分かりにくい

私が志望した大学院に出願するためには英語外部試験の成績を提出する必要があります。大学院受験要項で受験すべき英語外部試験が指定されており、何種類かの英語外部試験が認められています。TOEICTOEFLはそのうちの一つです。

TOEICなら何でもいいわけではなく、TOEIC L&Rでなければなりません。TOEFLなら何でもいいわけではなく、TOEFL iBTまたはTOEFL PBTでなくてはなりません。

実際に出願時に提出する書類についても受験要項で指定されています。TOEICについてはOfficial Score Certificate、TOEFLの場合はOfficial Score ReportやTest Taker Score Reportです。なお、大学院によって必要な書類は異なり、提出方法も異なります。

さらに面倒なことに、基本的にTOEIC L&RまたはTOEFL iBTの成績は2年間有効です。ただし大学院によってはある特定の期間に受験して取得した成績のみ有効である場合があるので注意が必要です。

私の場合、TOEIC L&RをTOEIC IPだと勘違いしていました。

TOEICの問題点

日本で行われるTOEIC試験には大きく3つ不便な点があります。1つ目。日本で行われるTOEICは年に10回(1・3・4・5・6・7・9・10・11・12月)だけであり、回数が少ないです。2つ目。受験してから公式認定証(Official Score Certificate)が家に郵送されるまでに時間がかかります。TOEICのホームページによると、試験日から30日以内に発送されるそうです。4週間はかかると思ったほうがいいでしょう。3つ目。申し込み締め切りが試験日の約2か月前にあります。

私が志望した大学院の出願期間は6月中旬にありました。出願に間に合わせるためには遅くても6月上旬までにはTOEIC L&RのOfficial Score Certificateが手元になければなりません。しかし2019年5月に行われるTOEIC L&Rは5月下旬にありましたので、5月のTOEIC L&Rでは大学院出願に間に合いません。だから遅くても4月に受験する必要がありました。そのためには4月の2か月前の2月に申し込まなければなりませんでした。私が院活を開始したのは3月でしたので、4月のTOEICに申し込めませんでした。

一方でシンガポールでは日本よりもTOEICが頻繁に開催されており、直前に申し込めて結果がすぐに郵送されます。

TOEFLの問題点

TOEFLの問題点は「高い・遅い・難しい」です。

TOEFLの受験料はUS$235、つまり約3万円です。受験料が約6千円であるTOEICの約5倍です。TOEICならまだしも、TOEFLを何回も受験すると金銭的にかなり厳しいです。

TOEFLの成績をマイページで見れるようになるのは試験日の約10日後です。しかし、家や出願した大学院にTOEFLの成績が到着するまでに最長で6~7週間かかるようです。各大学院で指定されたTOEFL iBTのOfficial Score Reportの提出締め切りの約2か月前までにTOEFL iBTを受験する必要があります。

TOEFL iBTはTOEIC L&Rより難しいと言われています。TOEIC L&RはReadingとListeningだけですが、TOEFL iBTはReading, Listening, Speaking, Writingの4つを試験するからです。特にSpeakingは大学受験で鍛えていないので、何の対策もせずに試験に臨むと詰みます。

わせ弁日記 右側のメニュー編(旧白メニュー)

早稲田大学の本キャン(早稲田キャンパス)のすぐ近くに「わせだの弁当」という弁当屋がある。通称「わせ弁」。安くて多いのが特徴の「わせ飯」のひとつである。あまりのコスパの高さにより、あの唐揚げは高田馬場の鳩肉なのではないかとささやかれるほどである。

このページでは白いメニューに載っている弁当について書く。以前書いたわせ弁日記で頑張りすぎたので今回は手を抜く。

ビーフカレー弁当

ビーフカレー弁当 唐揚げ入り

ビーフカレー弁当 唐揚げ入り

★★★★☆

2019.8.23

普通盛350円。

ビーフカレー、ご飯、唐揚げ、しば漬けが入っている。

唐揚げ(鶏肉)は目立っているが、牛肉は隠れているため見つけにくい。ルーの中に牛肉が埋まっている。

コロッケカレー弁当

コロッケカレー弁当 コロッケより唐揚げのほうが多い

コロッケカレー弁当 コロッケより唐揚げのほうが多い

★★★★★

2019.8.28

普通盛430円。

カレー、しば漬け、唐揚げ、コロッケ、ご飯が入っている。

基本的にカレーなら何でもうまい。

初めて見る容器に入っている。

カレーは中辛な気がする。あまり辛くない。

唐揚げカレー

唐揚げカレー 傾けてもルーがこぼれない画期的な弁当容器

唐揚げカレー 傾けてもルーがこぼれない画期的な弁当容器

★★★★★

2019.8.30

普通盛450円

ご飯、カレー、唐揚げ、しば漬け

唐揚げが多めなカレーである。

この弁当に使われている容器は最近導入されたらしい。

カツカレー弁当

カツカレー弁当 唐揚げは入ってないが、しば漬けは入っている

カツカレー弁当 唐揚げは入ってないが、しば漬けは入っている

★★★★★

2019.9.13

普通盛500円

ご飯、しば漬け、カツ、カレー

カレーなのでうまい。

鳥照焼丼

鳥照焼丼 テリヤキソースをかける前から照りがある

鳥照焼丼 テリヤキソースをかける前から照りがある

★★★★☆

2019.9.28

普通盛450円

ご飯、のり、しば漬け、照り焼きチキン、テリヤキソースが入っている。

ご飯の量に対してタレの量が多い。ご飯を大盛りにすればちょうどいいかもしれない。

この丼はチキン照焼弁当(普通盛480円)とは似て非なる丼である。鳥照焼丼にあってチキン照焼弁当にないもの:のり。チキン照焼弁当にあって鳥照焼丼にないもの:ゆで卵、きんぴらごぼう、千切りキャベツ。両者は異なる容器に入っている。

マーボー豆腐丼

マーボー豆腐丼 しば漬けが入ってない!

マーボー豆腐丼 しば漬けが入ってない!

★★★★☆

2019.10.3

普通盛480円

ザーサイ、唐揚げ、マーボー豆腐、ご飯が入っている。

マーボー豆腐はピリ辛である。

わせ弁は2019.10.1に値上げした。それに伴い古ぼけたメニューが一新された。あまりの変わりように大変驚いた。

メンチカツカレー弁当

メンチカツカレー弁当

メンチカツカレー弁当

★★★★☆

2019.12.6

普通盛500円

カレー、しば漬け、ご飯、メンチカツ、唐揚げが入っている。

久しぶりにわせ弁を食べたらおいしく感じた。

メンチカツの衣の先端が焦げていそうな気配があるが、味は大丈夫である。

マーボー茄子丼

マーボー茄子丼 一か月ぶりに記事更新

マーボー茄子丼 一か月ぶりに記事更新

★★★☆☆

2020.1.9

普通盛480円

ご飯、唐揚げ、しば漬け、マーボー茄子が入っている。

マーボー茄子は辛すぎないが辛めである。山椒のにおいがする。見た目はカレーに似ているがカレーの味はしない。

2020年初早稲弁である。

たぬき弁当

たぬき丼 これがラスボス

たぬき丼 これがラスボス

★☆☆☆☆

2020.2.13

普通盛250円

ご飯、天かす、ねぎ、しば漬け、昆布の佃煮、きんぴらが入っている。

ついに、わせ弁のラスボスを食べてしまった。

この天かすは唐揚げの味がする。なんなら唐揚げのかけらが交っている。天かす自体にもとから味が付いている。天かすにたれがあまりかかっていないため、さくさくしている。一言で表現するならば、唐揚げチップスである。

わせ弁と言えば、やはり油であろう。わせ弁の油を天かすを介して食べられるので、たぬき丼はわせ弁の奥義であろう。

この弁当の星を1にしておかないと他の弁当に失礼なので星1つとしたが、個人的には星3くらいでもいいと思う。毎日この弁当を食べる気にはならないが、たまに食べるなら許せる味だった。

赤ちゃんみたいにかわいく哺乳瓶を吸う方法

おジャ魔女どれみのコラボカフェに行ってきた。そこでハナちゃんの哺乳瓶ミルクティーを注文した。

哺乳瓶の図

哺乳瓶の図

筆者が物心ついたころにはすでに哺乳瓶を卒業していたため、哺乳瓶の吸い方を完全に忘れてしまっていた。そのため最初は吸い方が分からず困り果てた。哺乳瓶を吸おうとして色々と試しながら考えたことをここに書き記したい。

哺乳瓶の特徴

ここでは一般的な哺乳瓶について論じる。

哺乳瓶の最大の特徴は瓶にはめてあるゴム製の突起である。この突起は中空になっており、柔らかくて変形しやすい。先端には小さな穴が開いていて、この穴から中に入っている飲み物を吸う。哺乳瓶を逆さにしただけでは中の飲み物が出てこないが、ゴム製の突起をつまむように変形させて先端の穴を広げると中の飲み物が少量だけ出てくる。速く飲みたい場合は吸引すればよい。しかし、吸いすぎると哺乳瓶内の圧力が下がってゴム製の突起がつぶれてしまい、飲み物の流路が狭くなってしまう。吸い過ぎには注意しなければならない。他にも、瓶を握力で握りつぶしたり、瓶の中身を手で温めて膨張させたりすれば飲む速さを速められる可能性があるが、現実的ではない。瓶は固くて変形しにくく、せっかくの冷たい飲み物がぬるくなってしまうためである。哺乳瓶を逆さにしないと中の飲み物が出てこないので、必ず逆さにしなければならない。逆さにした哺乳瓶を飲むためには顔を上に向ける必要がある。

逆さにしてもそのままでは中の飲み物が出てこない点、一度に少量しか出てこない点、強い吸引力がなくてもゴム製の突起を変形させれば中の飲みものが出てくる点は赤ちゃんにとってありがたい特徴なのであろう。

かわいく哺乳瓶を吸うためのコツ

ここでは飲み方について気づいたことを述べる。

特に工夫をせずに大人が哺乳瓶を吸うと、あたかもビールを一気飲みしているかのように見えてしまう。

 

哺乳瓶一気飲み

哺乳瓶一気飲み


哺乳瓶を吸うときも、ビールを一気飲みするときも、上を向きながら飲むからである。つまり大人が哺乳瓶を吸ったからといって必ずしも赤ちゃんらしさが生じるわけではない。

せっかく哺乳瓶を吸うからには赤ちゃんみたいにかわいらしく吸いたい。その願望をかなえるためには3つコツがある。

  1. 目を閉じる
  2. 哺乳瓶をわしづかみしない
  3. 口をモゴモゴさせる
目を閉じる

目を開けながら哺乳瓶を吸う我が友の姿を見て、筆者は恐怖を感じた。そこで、試しに目を閉じてもらい、その状態で哺乳瓶を吸ってもらうと、我が友が少しだけ赤ちゃんに近づいたような気がした。

目を閉じろ

目を閉じろ

目を開けながら飲む方法と目を閉じながら飲む方法の両方を試した結果、目を閉じた方が絶対によいと分かった。目の持つ威力はあまりにも強すぎるため、目を閉じて眼力を遮断しなければならない。目を閉じるだけで、哺乳瓶をくわえた大人の顔が和やかになる。

哺乳瓶をわしづかみしない

最初筆者たちは普段コップを持つときと同じように片手で哺乳瓶をつかみ、その持ち方のまま哺乳瓶を吸った。しかし、その姿はビールを一気飲みする姿とよく似てしまっていた。哺乳瓶の持ち方も工夫しなければ赤ちゃんらしくならないと気づいた。

赤ちゃんみたいになるためには、まず両手で哺乳瓶を持たなければならない。両手で哺乳瓶を持つときは肘を張らないようにしなければならない。加えて、指をそろえて可能な限り手を小さくしなければならない。

哺乳瓶の持ち方

哺乳瓶の持ち方

ただし、手をグーの形にしてしまうと、わざとらしくなって違和感が半端ないので避けなければならない。

本来赤ちゃんは哺乳瓶を自分で持たず、大人に持ってもらう。しかし、大人が哺乳瓶を吸うときは自分で持たざるをえない。可能な限り手の存在感を小さくしなければならない。

口をモゴモゴさせる

一度に少量しか中の飲み物が出てこないからといって、あせって吸引してはならない。哺乳瓶を吸引するためにはそれなりの力を必要とするので疲れてしまう。唇でゴム製の突起を変形させる動作を周期的に繰り返すだけで我慢しなければならない。この周期的な口元の動きが赤ちゃんらしさを醸し出す。

自分は赤ちゃんであると思い込め

自分は赤ちゃんであると思い込め

おジャ魔女どれみカフェ

もちろん哺乳瓶目当てでおジャ魔女どれみカフェに行ったわけであるが、他の食べ物もかわいらしく、良い思い出になった。おジャ魔女どれみのような対象年齢が低いアニメは、ところどころにギャグが散りばめられているため、見ていて単純に面白い。しかも絵がかわいらしいため、見ていると脳がほぐれる気がする。

今回の体験はとても楽しかったので大満足である。

わせ弁日記

早稲田大学の本キャン(早稲田キャンパス)のすぐ近くに「わせだの弁当」という弁当屋がある。通称「わせ弁」。安くて多いのが特徴の「わせ飯」のひとつである。あまりのコスパの高さにより、あの唐揚げは高田馬場の鳩肉なのではないかとささやかれるほどである。わせ弁には頻繁にお世話になっているのだが、いつも同じメニューばかりを注文しているので、全てのメニューを制覇しようと決心した。その記録をここに記す。

茄子カラ弁当

茄子カラ弁当 研究室の卓上にて撮影

茄子カラ弁当 研究室の卓上にて撮影

★★★★☆

ご飯の上に唐揚げ、茄子の炒め物、漬物が乗っていて、甘い醤油味?のたれがかかっている。良い。

今回は普通盛(350円)を購入した。

筆者はこの弁当が一番のお気に入りであるため、8割くらいの割合で茄子カラ弁当を注文している。

肉だけでなく野菜も入っていて健康的!!というのが我々研究室のメンバーの見解である。

この弁当を買った帰り道に裏道を見つけた。研究室とわせ弁の間の行き来がさらにしやすくなり、弁当進捗がはかどりそうである。

ギョーカラ弁当

ギョーカラ弁当 茶色い

ギョーカラ弁当 茶色い

★★★★☆

ご飯、揚げ餃子、きゃべつの千切り、唐揚げ、きんぴらごぼう(写真には写っていないが)、漬物、醤油、からしが入っている。

今回は普通盛(350円)を購入した。

全体的に茶色くて健康的である。

揚げ餃子を食べたのは小中学校の給食以来であるため懐かしさを感じる。

シューカラ弁当

シューカラ弁当 大きさ比較のために割りばしを置いてみた

シューカラ弁当 大きさ比較のために割りばしを置いてみた

★★★★☆

ご飯、千切りキャベツ、しゅーまい、きんぴらこぼう、唐揚げ、漬物、醤油、からしが入っている。

今回は普通盛(350円)を購入した。

この漬物はしば漬けという漬物であることを知った。

以上3種類がわせ弁のスリートップ(メニューの一番上に書いてある)であり、筆者も頻繁に食べるメニューである。いつも胃袋を満たしてもらっているので感謝しなければならない。

ちなみに筆者はおてもとに入っているつまようじを使ったことはない。

早稲田弁当

早稲田弁当 野菜が多め

早稲田弁当 野菜が多め

★★★★☆

ご飯、唐揚げ、オムレツ、揚げ餃子、茄子の炒め物、しば漬け、ポテトサラダ、千切りキャベツ、串カツ(肉と玉ねぎ)、醤油、ソースが入っている。

今回は普通盛(480円)を購入した。

惣菜の種類の多さのため、まるでわせ弁の総集編といった感じである。

茄子カラ、ギョーカラ、シューカラよりも値段が高く、野菜が多めである。どうやら健康のためにはそれなりの出費を覚悟しなければならないらしい。

大して運動してないのにカロリーの高そうなものばかり食べているため太りそうであるが、まだ大丈夫と自分に言い聞かせる。わせ弁のために運動を始めようかと思う。

研究室からわせ弁の店に向かう途中に別の弁当屋さんを2つも見つけた。わせ弁を食べ終わったらそっちの店の弁当も食べてみたい。

ドカ弁

ドカ弁 大きそう

ドカ弁 大きそう

★★★★☆

ご飯、のり、おかか、しば漬、きんぴらごぼう、メンチカツ、コロッケ、オムレツ、唐揚げ、ウィンナー、醤油、ソースが入っている。豪華なのり弁といった感じである。

今回は普通盛(450円)を購入した。

この透明なふたの容器は茄子カラ弁当の大盛りを注文したときに出てくるもの同じである。名前がドカだから大きめの容器に入っているのだろうか。

早稲田弁当との最大の違いは茄子の有無であろう。

ここで赤いウィンナーについて物申したい。赤いウィンナーが入っていると視覚的な華やかさが出るが、健康さは感じにくいのではなかろうか。特にこのウィンナーは赤い服を着ているかのようである(食べれば分かる)。赤かろうがそうでなかろうが、味はウィンナーである。赤いウィンナーの是非については検討の余地がある。

「わせ弁 歴史」で検索したら面白いことが分かった。わせ弁はもともとほっかほっか亭のチェーン店だったらしい。その他にも色々と面白いことが書いてあった。詳細は省くが、昔からこの近辺の人たちからよく利用されていたようだ。

さらに調べてみると早稲田大学わせ弁研究会なるTwitterアカウントの存在を確認した。わせ弁を学術的に研究する必要性を他の人たちも気づいているようだ。ツイートを見る限りではその研究会のメンバーは文学部の学生が中心らしい。彼らにはわせ弁を文学的に研究してもらうことにして、筆者の研究室ではわせ弁を工学的に研究するつもりである。

そういえばこのブログを書いているうちに筆者の食レポがうまくなっていくことを期待したい。

シーフードフライ弁当

シーフードフライ弁当 揚げ物が4種類もある

シーフードフライ弁当 揚げ物が4種類もある

★★★★☆

ご飯、おかか、のり、唐揚げ、しば漬け、千切りキャベツ、カニクリームコロッケ、エビフライ、白身魚のフライ、レモン!、ソース、タルタルソースが入っている。揚げ物が4種類もあり、存在感がある。

今回は普通盛(500円)を購入した。

並ばずに済むように12時前にわせ弁を訪れたのだが、すでに列ができていた。あまり並ばないために最適な時刻はいつ頃なのだろうか。それを知るために、まずは客数の増減をモデル化したい。客数の増え方を一次遅れ系に近似できると仮定したとき、開店時刻から立ち上がりまでの遅れ時間と時定数を知る必要がある。さらに、客数が減り始める時刻と時定数も知る必要がある。ここまで考えたものの、各種パラメータを丸一日かけて計測するほどの体力は筆者にはない。

一次遅れ系と仮定したときの客数分布図 手描きは格好悪いのでいつか差し替えたい

一次遅れ系と仮定したときの客数分布図 手描きは格好悪いのでいつか差し替えたい

いつのまにか揚げ物のしもべになっているので、揚げ物がおいしく感じられる。もちろんこの世にはもっとおいしい揚げ物が存在するが、これはこれでいい。カニクリームコロッケが謎であったけれど。

今回は会計時にくじをもらった。結果ははずれであった。

はずれくじ またチャレンジしたい

はずれくじ またチャレンジしたい

どういう条件のときにこのくじをもらえるのか、再現性はあるのか等について筆者は関心を持った。

レモンもおいしくいただいた。果肉はすっぱく、皮は少しだけ苦かった。

わせ弁を工学的に研究すると言ったけれど、その手法についてはまだ何も決まっていない。何の準備もしていない。この日記に書くべきネタが尽きてしまったときの切り札として使うかもしれない。

そろそろ気づいているかもしれないが、筆者には味がわからぬ。毎回弁当を五つ星で評価しているが適当である。いつも気まぐれに星をつけている。

ステーキ弁当

ステーキ弁当 揚げ物は入っていない

ステーキ弁当 揚げ物は入っていない

★★★☆☆

ご飯、ポテトサラダ、しば漬け、千切りキャベツ、ステーキ、オレンジ!が入っている。揚げ物が入っていないわせ弁を食べるのはこれが初めてである。注文する時に店員のおっちゃんから「10分くらいかかっちゃいますよ」と言われたが気にせず注文した。ステーキを焼くのに10分くらいかかるのであろう。

今回は普通盛(580円)を購入した。

前回もらったくじは今回もらえなかった。500円以上の弁当を購入したときにもらえるのかと予想を立てていたが、どうやら違ったようだ。どういう条件のときにくじをもらえるのかもう一度考え直す必要がある。

前回は客数と時刻の関係を一次遅れ系で近似できると仮定したが、縦軸が客数で横軸が時刻の正規分布に従うと仮定したほうがより自然である。ここでは昼時に限定して話を進めよう。平均μが12:30で標準偏差σが30分間とすると、12:00~13:00の1シグマ区間に約68%の客が来店し、11:30~13:30の2シグマ区間に約95%の客が来店していると計算できる。本当かどうかは知らない。

 f(x)=\dfrac{1}{\sqrt{2\pi}\sigma}\exp\left(-\dfrac{(x-\mu)^2}{2\sigma^2}\right)\tag{1}

x:時刻

f(x):時刻による客数の変化

\sigma:標準偏差 30分間

\mu:平均値 時間あたりの客数が最大となる時刻 12時30分

正規分布と仮定したときの来客数の時間分布図 よりよりモデルと考えられる

正規分布と仮定したときの来客数の時間分布図 よりよりモデルと考えられる

Foodieという食べ物をおいしそうに撮影するためのアプリを使ってみた。普通のカメラで撮った上のステーキ弁当の写真と見比べてみよう。

ステーキ弁当 Foodieで撮影

ステーキ弁当 Foodieで撮影

しば漬けが魅力的に写っている。

ちなみに普段筆者はよっぽど値段が高くやわらかい肉でない限り、ステーキではなくハンバーグを食べることにしている。

和風幕の内弁当

和風幕の内弁当 入れ物が大きい

和風幕の内弁当 入れ物が大きい

★★★★★

ご飯、ごま、梅干し、インゲン豆の天ぷら、たくあん、しば漬け、唐揚げ、シャケ、ゆで卵、きんぴらごぼう、甘い煮物、えびコロッケ、醤油が入っている。黄色と赤の漬物が華やかさを添えている。えびコロッケにはえびが入っていた。

今回は普通盛(530円)を購入した。

今までわせ弁を「工学的に研究する」と言ってきたが、結果が分かりきっていることに対しては研究という言葉を用いないため、これからは「工学的に考察する」という言葉を用いることにする。

さて、今回はわせ弁の名が早稲田大学の学生に広まる様子について考察していこう。わせ弁のことを知らない学生がわせ弁のことを知るためには何らかの障壁を乗り越えなければならない。例えばわせ弁について話している学生に偶然会うことなどである。人数が多い集団内でわせ弁について知らない学生があるきっかけによってわせ弁について知るようになる様子は、活性化状態を経て変化を起こす化学反応のようである。よって化学反応の反応速度式と同じような形の式を立ててみて、わせ弁情報伝播について解析することにする。

今回解析対象とする母集団を選ぶ際にいくつか仮定をする。早稲田大学に入学する人数と卒業する人数は同数である。全員が4年間で卒業する。わせ弁情報の伝達は各学年の間だけで行われる。以上のように仮定すると、母集団を各学年とし、解析期間は4年間とすることができる。ここで流体力学でよく使われる考え方である、流れとともに移動する検査体積を使用する。つまり、学生が学年を1つ上がるのと同時に、注目する学年を1つ上げるのである。すると4年間同じ学生たちに注目し続けることができる。補足しておくと、大学全体で見た時に、人数の多さのために、この仮定に反する事例は無視できるほど少ないと考えられる。ただし、大学院に関しては考慮しないことにする。

nをわせ弁のことを知らない学生の人数、Nをある学年の人数(N\gt\gt1)tを時間、k, \alphaを正の定数とすると次のように立式できる。ただし母集団の中でわせ弁のことを知らない学生の割合\frac{n}{N}を実数とみなした。

-\dfrac{d}{dt}\dfrac{n}{N}=k\left(\dfrac{n}{N}\right)^{\alpha}\tag{2}

左辺はわせ弁のことを知らない学生の割合が減少する速さであり、右辺の括弧の中身はわせ弁のことを知らない学生の割合である。

簡単のために\frac{n}{N}を実数xで置き換え、\alpha=1とすると

-\dfrac{dx}{dt}=kx\tag{2}

時間t=0のとき人数n=N-n_0とすると(つまり最初はn_0人だけわせ弁のことを知っている)0 \leq n \leq N-n_0だから0 \leq x \leq 1-\frac{n_0}{N}である。この変数分離形の微分方程式を初期条件t=0のときx=1-\frac{n_0}{N}の下で解く。まずx\neq 0のとき

-\dfrac{dx}{x}=kdt\tag{3}

C積分定数とすると

\log |x|=-kt+C\tag{4}

x=Ce^{-kt}\tag{5}

x=0のときはC=0とすればよいから式(5)が微分方程式の一般解である。

初期条件より

C=1-\dfrac{n_0}{N}\tag{6}

であるから

x=\left(1-\dfrac{n_0}{N}\right)e^{-kt}\tag{7}

x=\frac{n}{N}であったから

n=(N-n_0)e^{-kt}\tag{8}

よってわせ弁のことを知らない学生は指数関数的に減少することがわかる。

情報伝播速度は開始直後は遅く、あるときを境に急激に速くなり、最終的には飽和して速度0に収束すると筆者は経験的に予想していた。今回の解析結果は情報伝播開始直後には適用できないが、ある程度時間が経って情報伝達速度が速くなったあとの挙動には適用できると推測できる。今回は\alpha=1としたが、\alphaの値は実験により求めるべきものである。よって、今回の\alphaの値が妥当かどうか調べる必要がある。

スタミナ弁当

スタミナ弁当 Foodieで写真を撮るのはやめた

スタミナ弁当 Foodieで写真を撮るのはやめた

★★★★☆

ご飯、肉団子、牛肉と野菜の炒め物、唐揚げ、コロッケ、ソース、キャベツの千切り、しば漬けが入っている。そろそろ唐揚げに飽きてきたので、星5つにはしなかった。牛肉は固めなのであごを鍛えることができる。味に関しては個人的には割と高評価なのだが、この評価はわせ弁のメニュー同士の比較によって行われており、他の食べ物と比較しているわけではないので注意。なぜならば最近筆者はわせ弁ばかりを食べているからである。世の中には舌の肥えた貴族(のような人たち)がいて辛口評価をしがちだが、筆者にはうまいとまずいの2通りしか分からないため正確な評価などできようはずがなく、うまいとだけ感じるのである。

今回は普通盛(500円)を購入した。

画像加工アプリを使って弁当の写真を撮るとおいしそうに写せるのだが、なんだか嘘くさくて腹が立つ。よって今後はFoodieを使わないことにする。他の画像加工アプリは遊びで使ってみるかもしれないが。

いつか「食道を流れる唐揚げ流体の定常流れ」や「静止している唐揚げに水平方法に箸で撃力を加えた後の挙動」、「わせ弁を買ってから研究室に到着するまでにかかる数分間に弁当の温度が何度くらい低下するか」、「弁当容器のたわみ」について扱ってみたいが、ブログを書くことに疲れてしまったのでそのような負担の大きい題材を扱うことは当分ない。楽がしたいのである。スタミナ弁当を食べたくらいではブログ用のスタミナは付かない。

スポーツ弁当

スポーツ弁当 キャベツが2箇所

スポーツ弁当 キャベツが2箇所

★★★★☆

ご飯、ごま、梅干し、キャベツの千切り、メンチカツ、ソース、しば漬け、たくあん、焼肉、唐揚げが入っている。嬉しいことにキャベツの千切りが写真の左上と右下の2箇所に入っており、野菜が多めでスポーツマンの体調に対する配慮がなされている。茶色の占める割合が比較的小さいため視覚的においしそうである。そして弁当容器が横長で体積が大きめである。

今回は普通盛(500円)を購入した。

よいスポーツをするためには食べ物に気を配らなければならないので、スポーツ弁当のカロリーを計算することにする。先行事例として広告研究会による次のサイト[1]がある。

カロリー算出のためにカロリーSlismというサイト[2]を使用した。重さを量るためにデジタルスケールを使用した。(DS2005 株式会社アスカ 最大計量2kg 最小計量1g)

調査結果を以下に示す。

  • メンチカツ78gが1個で約150kcal
  • 唐揚げ3個が108gで314kcal
  • ご飯247gで415kcal
  • 梅干し1gで約1kcal
  • ソース5gで6kcal
  • キャベツ42gで10kcal
  • 沢庵14gで4kcal
  • しば漬け25gで8kcal
  • 焼肉99g(カロリー計算では牛肉のそぼろ99gで代用)で213kcal

合計すると1121kcalであった。

参考までに日本医師会のサイト[3]を参照して18~29歳の男女が1日に必要とするカロリーを示す。ただし我々研究室のメンバーは椅子に座って1日を過ごすため、身体活動レベルはレベル1(生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合)とする。計算の結果、男性は2280kcal/日で女性は1665kcal/日である。

したがって運動をしない男性にとっては1121/2280=約49%、運動をしない女性にとっては1121/1665=約67%のカロリーをスポーツ弁当から摂取できる。1食だけで1日に必要なカロリーのうち大体5割くらいを摂取できるため、スポーツ弁当は高カロリーといえる。

カロリー計算をしている間にスポーツ弁当はすっかり冷めてしまった。しかし腹ペコだったためにおいしくいただいた。完食である。何かスポーツがやりたくなった。

[1]http://waseda-ad.com/wasead/foods/wasfes-waseben/#i-4

[2]https://calorie.slism.jp/

[3]https://www.med.or.jp/forest/health/eat/01.html

唐揚焼肉弁当

唐揚焼肉弁当 割りばしをうまく割れなかった

唐揚焼肉弁当 割りばしをうまく割れなかった

★★★★☆

ご飯、オムレツ、しば漬け、唐揚げ、焼肉、キャベツの千切りが入っている。

今回は普通盛(500円)を購入した。

そろそろ食レポに力を入れ始めたいので、筆者の食レポを披露したい。

「うん!おいしい。唐揚げと焼肉の組み合わせが斬新ですね。唐揚げ好きにはたまらないです。焼肉は固めの肉が好みな人にお薦めです。オムレツはやわらかくてふわふわですよ。しば漬けがよいアクセントになっています。ご飯はほかほかで噛むと甘みが出ます。そして影は薄いですが重要なのはキャベツです。キャベツによって弁当にメリハリが出ます。」

適当に形容詞を並べるだけでそれなりの食レポはできそうである。

少し調べてみると、客観性があって何がお薦めでどんな人が好きそうかをきちんと述べている食レポが良い食レポらしい。主観的においしいと言っても他の人の参考にならないからだ。

筆者の食レポ能力の伸びに期待したい。

ここで焼肉思い出話をしたい。以前友達と焼肉屋に行ってひたすら肉を食っている最中に筆者は肉に飽きてきた。そろそろ野菜も食べたいと友達に言ったら、焼肉屋は肉を食べる場所であり野菜が食べたければ焼き野菜屋に行くべきとその友達は言った。この場を借りてその友達に異議あり!と言いたい。焼肉屋で肉のみを食べる人は、研究室で研究しかしない人に相当する。1日のほとんどを研究して過ごしている人であっても、ときには体を動かして血の巡りを良くし、食事に気を配って脳に栄養と酸素を十分に供給しなければならない。適度な気分転換は研究活動を活気づけるのである。焼肉屋の肉問題についても全く同様である。少しの野菜があるおかげでますます肉をおいしく食べられる。つまりメリハリが大事と言いたいのである。

ホッケの塩焼弁当

ホッケの塩焼弁当 この容器だと高級感がある

ホッケの塩焼弁当 この容器だと高級感がある

★★★☆☆

ご飯、ごま、梅干し、たくあん、しば漬け、ひじき、きんぴらごぼう大根おろし、ホッケ、醤油が入っている。わせ弁ではない普通の弁当のにおいがする。ホッケは油っ気が少なかった。薄味なため、醤油と大根おろしの助けを借りた。唐揚げはさくさくしていて大変良かった。唐揚げは弁当容器の個室の1つに隔離されており、他のおかずから水分を吸い取らなかったためだと思われる。

今回は普通盛(500円)を購入した。

近年Instagramに投稿するためだけに食べ物を注文し、写真だけ撮って食べずに立ち去る人が少なからずおり、たびたび問題になっている。

Instagram使用者がこの問題を認識し、相互監視により自然にInstagramのための食わず逃げがなくなるのがよい。

筆者はちゃんと食べていることを示すために食後の写真を撮った。

完食である

完食である

Foodieのおかげで食後の様子を美しく撮影できた。今まで見た写真の中で一番インスタばえしそうである。

メンチ焼肉弁当

メンチ焼肉弁当 唐揚げがない

メンチ焼肉弁当 唐揚げがない

★★★★☆

ご飯、メンチカツ、ソース、焼肉、キャベツの千切り、オムレツ、しば漬けが入っている。焼肉を食べた感想は以前述べた通りである。

今回は普通盛(500円)を注文した。

研究室の先輩が別の弁当を食べているときに割り箸が折れてしまったので、そのことについて考察したい。割り箸が折れる直前の状況は次のようであった。割り箸で挟んでいるのは唐揚げである。

事故直前の絵

事故直前の絵


抽象化すると次のようになる。

割り箸と荷重

割り箸と荷重

下の割り箸には上の割り箸からの荷重に加えて唐揚げの自重も加わるため、下の割り箸にはより大きな荷重がかかる。そのせいか、折れたのは下の割り箸であった。実際には他の外力が下の割り箸にかかったからであると考えられるが、その外力も唐揚げからの接触力であるとみなして議論をすすめる。ただし、ここでは重力の影響は無視できるほど小さいとする。さらに、実験の結果、下の割り箸が折れるときには中指からの荷重がかかっていなかったと考えられるため、次の図のように単純化できる。

割り箸のはり曲げ問題化

割り箸のはり曲げ問題化

力のつり合いより

P_{唐揚}+P_{人差し指}=P_{親指}\tag{9}

モーメントのつり合いより

P_{親指}l_{1}=P_{人差し指}(l_{1}+l_{2})\tag{10}

よって

P_{親指}=\dfrac{l_{1}+l_{2}}{l_{2}}P_{唐揚}\tag{11}

P_{人差し指}=\dfrac{l_{1}}{l_{2}}P_{唐揚}\tag{12}

左端の図心を原点とし右方向にx軸、上方向にy軸をとる。

0 \leq x \lt l_{1}のとき位置xの断面における曲げモーメントM(x)

M(x)=P_{唐揚}x\tag{13}

l_{1} \leq x \leq l_{1}+l_{2}のとき

M(x)=P_{唐揚}x-P_{親指}(x-l_{1})\tag{14}

よってx=l_{1}つまり親指の位置でモーメントが最大となる。割り箸が等方性で脆性破壊を起こすまでフックの法則に従うとする。さらに一様断面のはりとみなせるとする。そしてせん断力による影響は小さいとする。結論だけ言うと親指の位置の表面で応力が最大となる。はりの高さと断面二次モーメントをそれぞれh, Iとすると

\sigma_{max}=\dfrac{M(l_{1})}{I}\dfrac{h}{2}=\dfrac{P_{唐揚}l_{1}h}{2I}\tag{15}

割り箸は脆性材料であり、最大主応力説によって破壊するものとすると、この最大応力\sigma_{max}が許容最大応力に達したとき破壊を起こす。

先輩は握力が強すぎて、割り箸が壊れるほどの荷重P_{唐揚}をかけてしまったのである。

中華弁当

中華弁当 チリソースは赤い。赤いと中華。

中華弁当 チリソースは赤い。赤いと中華。

★★★★☆

ご飯、ごま、梅干し、キャベツの千切り、揚げ餃子、春巻き、たくあん、しば漬け、唐揚げ、チリソース、醤油、からし、しゅうまい、肉団子、ザーサイが入っている。チリソースの赤さのために中華っぽさが醸し出されている。それから甘くて酸味がある。個人的にはもっと辛さが欲しい。全体として、おかずの種類が多くてありがたい。

今回は普通盛(480円)を注文した。

これまでわせ弁日記に莫大な時間を注いできたが、本業の研究をはじめとする諸々がおろそかになっているため、しばらく差し控えさせていただく。具体的には、わせ弁日記を書くための時間を30分間に制限することにする。

揚げ餃子を食べるとのどが渇く。近くのスーパーで買ったジャスミン茶をがぶ飲みしてのどの渇きを癒した。

生姜焼弁当

生姜焼弁当 割り箸をきれいに割れた

生姜焼弁当 割り箸をきれいに割れた

★★★★★

ご飯、豚肉の生姜焼き、キャベツの千切り、しば漬けが入っている。生姜焼きの汁がひたひたである。つまり「つゆだく」。焼肉と違って生姜焼きは咀嚼しやすい。結局、肉は細切れにすべきである。

今回は普通盛(480円)を購入した。

参考文献[4]の方法に従って割り箸を割ったらきれいに割れた。

[4]http://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/213928.html

そういえば、しば漬けは茄子の漬物らしい。よって、今回は茄子とキャベツ(どちらも淡色野菜)を摂取できた。

チンジャオロース弁当

チンジャオロース弁当

チンジャオロース弁当 qīng jiāo ròu sī

★★★★★

ご飯、しゅうまい、しば漬け、千切りキャベツ、チンジャオロースが入っている。すでに飽きている唐揚げが入っていないため、なおさらおいしく感じてしまっている可能性があるが、星5つである。やはり肉は細切れになっていたほうが食べやすい。

今回は普通盛(480円)を購入した。

筆者は授業で中国語を履修していたが、そのときは中国語を学ぶ意義を全く感じていなかった。しかし、授業のおかげで今、チンジャオロースを中国語読みすることができる。いつ何が何の役に立つか分からないものである。中国語の学習が活かされたことは今までなかったので、今回使えて嬉しさを感じる。店員さんの中に中国語を話せる人がいそうなので、中国語会話にも活かせる可能性がある。

食べ終わって片づけるときに弁当容器を傾けたら、チンジャオロースの残り汁が服にこぼれた。最悪である。

おふくろ弁当

おふくろ弁当 運んでいる間にひじきが偏ってしまった

おふくろ弁当 運んでいる間にひじきが偏ってしまった

★★★★☆

ご飯、おかか、のり、キャベツの千切り、ゆで卵、照り焼きチキン、しば漬け、たくあん、ポテトサラダ、きんぴらごぼう、ひじきが入っている。筆者にとって半熟ゆで卵と皮がパリパリなチキンが好みであるが、この弁当のゆで卵とチキンはそうではなく、残念であったが味はよかった。

今回は普通盛(480円)を注文した。

この弁当には横長の弁当容器が使用されている。このことから、おふくろ弁当の「おふくろ」は懐の広い人を想定したものであり、「懐の広い人が作った弁当」がテーマの弁当であると推測できる。それが本当かどうかを知るつもりはない。

今更だが、ポテトサラダを割り箸で食べるのは難しい。

チキン照焼弁当

チキン照焼弁当 テリヤキソースつき

チキン照焼弁当 テリヤキソースつき

★★★★☆

ご飯、きんぴらごぼう、しば漬け、ゆで卵、千切りキャベツ、チキン、テリヤキソースが入っている。これまでわせ弁に君臨していた唐揚げにチキンが取って代わったような感じである。テリヤキソースはみたらしのようであった。しかし色がみたらしより濃ゆく、甘さが少ない点で違いがある。チキンにはもとから醤油ベースの味付けがされているが、表面にツヤを出すためにテリヤキソースをかける。

今回は普通盛(480円)を購入した。

見方を変えるとチキン照焼弁当が人の顔に似ていることに気が付く。ゆで卵がゴーグル、チキンがマスク、千切りキャベツが髭、ご飯が白髪、その他がその他のようである。チキン照焼弁当はキャラ弁である可能性がある。

ビビンバ焼肉弁当

ビビンバ焼肉弁当 割り箸の紙袋が変わった

ビビンバ焼肉弁当 割り箸の紙袋が変わった

★★★★☆

ご飯、ナムル、しば漬け、ゆで卵が入っている。肉は噛めば噛むほど味が出てくる。その味はこれまでに食べてきた〇〇焼肉弁当に入っている焼肉の味と同じである。よく考えてみれば、火が通った厚切りの肉を食べる機会は滅多にないので(あったとしてもミディアム状態で食べてしまう)、筆者には肉の弾力に対する耐性がついていない可能性がある。ナムルはほんの少しであるが辛味があってよい。喜ばしいことに確認できただけでも、もやし、にんじん、緑色の細長い野菜、茶色の細長い茎のような野菜、きくらげ、唐辛子、ごまと調味料で構成されており、野菜が豊富である。

今回は普通盛(450円)を購入した。

研究室にある電子レンジを使ってわせ弁を温めてみた。

電子レンジで温め中 今はなきNationalの電子レンジ

電子レンジで温め中 今はなきNationalの電子レンジ

温め終わった直後は湯気が出ていたが、このブログに書く内容を考えているうちに冷めてしまった。

ゆで卵と肉にしっかり火を通してあるのは安全面に気を使った結果であると考えられる。よって弁当に半熟卵やミディアムの肉を求めてはいけないのかもしれない。

ベスカラ弁当

ベスカラ弁当 久しぶりの唐揚げ

ベスカラ弁当 久しぶりの唐揚げ

★★★★☆

ご飯、千切りキャベツ、しば漬け、唐揚げ、ベストサンド?、ソースが入っている。唐揚げが入っていない弁当が5回も続いたので、この弁当で唐揚げと再会できて満足である。

今回は普通盛(450円)を購入した。

この弁当を購入する前は、「ベスカラ」の意味について様々な憶測が研究室内でなされており、最も有力そうな説は「ベストな唐揚げ弁当」であった。ベスカラ弁当を購入して持ち帰り、ふたを開けてみると、そこには「ベス」らしき円盤状の揚げ物があった。ベスの構造を調べるために2つに切断した。その断面図を次に示す。

ベスの断面図

ベスの断面図

観察の結果、チーズを挟んだハムに衣を付けて揚げた食べ物であると判明した。

この弁当を購入する前に文献調査を行っていなかったので、食べ終わったあとにネットで調査を行った。すると「ベス」とは「ベストサンド」の略であることが分かった。ベストサンドの意味については分からなかった。

あらびきハンバーグ弁当(トマトソース)

あらびきハンバーグ弁当(トマトソース) おいしそうな匂いがした

あらびきハンバーグ弁当(トマトソース) おいしそうな匂いがした

★★★★★

ご飯、唐揚げ、しば漬け、きんぴらごぼう、ハンバーグが入っている。どちらかといえば、トマトソースではなくデミグラスソースの風味が強い気がする。ふたを開ける前からわせ弁らしからぬおいしそうな匂いが研究室内に漂い、皆の食欲を刺激した。ふたを開けてみると見るからにおいしそうであった。結局、なぜわざわざメニューでトマトソースの存在を強調しているのかは分からなかった。

今回は普通盛(450円)を購入した。

わせ弁周辺にはいくつもの弁当屋が存在しているが、わせ弁以外の弁当屋に関するブログは書きにくい。なぜならネタ性が薄いからである。なんらかのネタがないとブログにしにくい。

つまり「わせ弁以外はブログにならない」。これは大学でよく使われる決まり文句である「それは論文にならない」と非常によく似ている。ブログにおけるネタ性は論文における新規性に相当する。

古くからわせ弁に関する考察はなされていて、過去にはわせ弁のメニューを全部制覇した強者も存在する。しかし今もなお、わせ弁に対する興味は新たに湧き続ける。実際に現在も多くの人がわせ弁を食している。だからこそ今も、わせ弁に関する考察をする必要性があると考える。

本ブログは、わせ弁を工学的に考察している点で他のブログと異なると強調しておく。

工学は必ず役に立つことに対して用いなければならぬとの立場からすると、本ブログで行っている工学的考察は何の役にも立っていないため無駄である。しかし、そもそもこれはただのブログであるため、多少無益なことでも許されるのである。

唐揚(鶏)弁当

唐揚(鶏)弁当 ほぼ唐揚げ

唐揚(鶏)弁当 ほぼ唐揚げ

★★★☆☆

ご飯、唐揚げ、しば漬け、千切りキャベツが入っている。実にシンプル。唐揚げの多さに耐えられなかったので星3つである。(もちろん完食した。)

今回は普通盛(430円)を購入した。

唐揚げの味付けは醤油ベースで少し塩辛い。あと、衣の表面粗さ(機械製図の授業で習う概念)が小さいため、なおさら油っぽく見えてしまう。

もし長らく唐揚げを食べていなくて唐揚げをたくさん食べたい気持ちであったならば、この弁当をもっとおいしく食べられたのだろう。しかし、筆者は頻繁にわせ弁の唐揚げを食べていて若干飽きてしまっている。他の味付けの唐揚げが食べたい。

弁当名で鶏を強調している理由に関しては諸説あるが、ここで筆者が考える新説を提唱したい。裏メニューに唐揚(鳩)弁当があるとする説である。はたして真偽の程はいかに。

エビフライ弁当

エビフライ弁当 弁当っぽい

エビフライ弁当 弁当っぽい

★★★★★

ご飯、キャベツの千切り、しば漬け、きんぴらごぼう、レモン!、エビフライ、タルタルソース、からし、ソースが入っている。エビフライにつけるソースが3種類もあり、さらにレモンまであるため、2^4通りの味付けでエビフライを楽しめる。筆者の一番のお気に入りはレモンだけをエビフライにかけた場合である。わせ弁の最大の特徴である脂っこさを否定し、さわやかさを追求した。

今回は普通盛(430円)を購入した。

この弁当はエビフライを3本も食べられるので満足感がある。

MATLABをPCにインストールしたので簡単にグラフを作成できるようになった。ステーキ弁当を食べた日に載せた来客数の時間分布図は、MATLABで作成した正規分布のグラフにPowerPointで一部手を加えたものである。

チキン竜田弁当

チキン竜田弁当 肉が大きい

チキン竜田弁当 肉が大きい

★★★★★

ご飯、きんぴらごぼう、しば漬け、千切りキャベツ、チキン竜田が入っている。チキン竜田にかかっているたれは、酸味のあるみたらしのようであった。チキン照焼弁当のテリヤキソースと同時に食べ比べてみないと詳しいことは言えないが、同じような味のたれである。さすがにみたらしだんごに使われるみたらしとは酸味の点で異なっており、おかず用に開発されたものであると推測できる。

チキン竜田の表面とこれまでに食べてきた唐揚げの表面(他の弁当の写真を参照)を見比べてほしい。チキン竜田の表面はざらざらしている一方で唐揚げの表面はのっぺりしている。表面の様子によってギトギト感が大きく異なっている。筆者はチキン竜田の表面のほうが好みである。

今回は普通盛(400円)を購入した。

以前わせ弁でもらったくじの正体が分かったので報告する。「2019新宿区応援セール」のくじであった。そのキャンペーンに参加している店舗で6/1(土)~6/20(木)に500円以上の商品を購入した、またはサービスを利用した場合に、スピードくじ方式の抽選券を1枚もらえるキャンペーンであった。シーフードフライ弁当(500円)を購入したときにくじをもらえて、その翌日にステーキ弁当(580円)を購入したときにくじをもらえなかった理由は、その2日の間にわせ弁が保有していたくじが全部配布されたからであった。

ミノキムチ丼

ミノキムチ丼 容器が小さい

ミノキムチ丼 容器が小さい

★★★☆☆

ご飯、しば漬け、唐揚げ、ミノキムチが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

容器が茄子カラの普通盛と同じ大きさであり、小さめである。しばらくの間、大きめの弁当容器に入った弁当を連続して食べてきたので、この小ささに少し驚いた。

ミノキムチとは、キムチ味の牛の胃である。初めて食べる食材だったので星3にした。やはり唐揚げはしょっぱい気がする。

ミノキムチ弁当ではなくミノキムチ丼である理由が不明である。

店先の電光掲示板に表示されている値段と実際の値段が異なっているので、早めに修正したほうがいいのではないか。

もつ丼

もつ丼 引き続き小さめな容器

もつ丼 引き続き小さめな容器

★★★★☆

ごはん、もつ、しば漬け、ねぎが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

もつについて。煮込まれたもつの味のために、たれに使われている調味料が何なのかよく分からなかったが、おそらく味噌であろう。今までもつをあまり食べたことはなかったが、見た目に反してやわらかく、食べやすかった。適度な弾力があるために、口の中が面白いことになった。味やにおいのくせが強くなかったので安心して食べられた。

しば漬けについて。色が鮮やかすぎる。口の中が真っ赤になってしまいそうである。

ねぎについて。得体のしれないもつを食べ進める中でねぎに出会い、昔なじみの香りがすると安心感を感じた。あたかも暗闇の中、人里離れた長い山道を進み、人家から漏れ出す灯りを見つけたときのような安心感であった。ねぎは優れた香味野菜であるとの確信を深めた。

いつもは13:00過ぎにわせ弁を買いに行くが、本日は11:30頃にわせ弁に行った。するといつもよりご飯が熱々であった。筆者は軽い猫舌であるため、ご飯の熱さに驚いた。

ミノキムチ丼も、もつ丼も小さめの容器に入っていた(共に普通盛)。この小さめの容器の名前が「丼」なのではなかろうか。そうだとすると、同じく小さめの容器で提供される普通盛の茄子カラ弁当は、実は茄子カラ丼なのではないか。

塩チキン弁当

塩チキン弁当 肉が白っぽい

塩チキン弁当 肉が白っぽい

★★★★★

ご飯、きんぴらごぼう、しば漬け、レモン、千切りキャベツ、塩チキンが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

チキン照焼のチキンの表面は褐色だったが、塩チキンは白い。肉に下味をつけるときに使う調味料の種類より、色に違いがでるのであろう。チキン照焼には醤油、塩チキンには塩を使っている。さらに、肉には胡椒が程よく効いていて食べやすい。加えて、塩チキンにレモンは非常によく合う組み合わせであると感じた。

牛肉と違って鶏肉は柔らかくて食べやすい。

普通盛だと肉の量に対してご飯が少ない気がする。

筆者が普段過ごしている喜久井町キャンパスからわせ弁への行き方について述べる。わせ弁に通い始めた初期は下図で青い点線によって示した道を通ってわせ弁に行っていた。しかし、下図で緑の点線によって示した道を通ったほうが早く着くことに気が付いた。それ以来、緑の点線を通ってキャンパスとわせ弁の間を行き来している。

道順

道順

Googleマップのルート検索でも緑の点線で示した道のほうが50m短いと表示される。偶然かもしれないが、緑の点線で示した道を通ったほうが信号に引っかかりにくい上に、信号の待ち時間も少ない。

チキン南蛮弁当

チキン南蛮弁当 チキン南蛮の衣の厚さは約3mm

チキン南蛮弁当 チキン南蛮の衣の厚さは約3mm

★★★★★

ご飯、きんぴらごぼう、しば漬け、千切りキャベツ、レモン、チキン南蛮、タルタルソースが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

この弁当の特徴はなんといってもチキン南蛮の衣であろう。これまでに食べてきた唐揚げ(茶色)、チキン照焼(こげ茶色)、チキン竜田(白みがかった茶色)、塩チキン(白)のどれとも異なる見た目をしており、黄色である。色だけでなく、衣がどのチキンよりも厚く、およそ3mmであった。衣が湿気を吸ってしまっていたが味はよく、タルタルソースやレモンなしでも大丈夫である。これらのチキンの中では、チキン竜田とチキン南蛮が好みである。

本日は日曜日なのにも関わらず、わせ弁にはお客がたくさんいた。客数が少なそうな日曜日であっても朝から晩まで開店しているため、どうやりくりしているのか不思議である。

今回はわせ弁のビジネスモデルについて簡単に考察しよう。わせ弁はそのネタ性で集客し、その油で客をわせ弁中毒にし、リピーターを増やす。店先で弁当を販売するだけなので客の回転が速い。普通盛の値段は安くても、わせ弁に胃袋をつかまれた常連客は大盛りを注文するため追加料金を支払う。よって実質的な単価はそこまで低くない。極め付けはメニューの多さである。(筆者は毎日わせ弁に通っているのに全メニューを制覇するのは相当先のことになりそうである。)もしかすると本当に高田馬場で鳩を狩っているかもしれない。そうだとすると材料代を節約できる。

とりそぼろ弁当

とりそぼろ弁当 惣菜の密度が高い

とりそぼろ弁当 惣菜の密度が高い

★★★★★

ご飯、しば漬け、きんぴらごぼう、唐揚げ、インゲン豆の天ぷら、とりそぼろが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

唐揚げについて。久しぶりの唐揚げだったので、唐揚げの味が気にならなかった。

インゲン豆の天ぷらについて。やはり弁当には緑が必要である。千切りキャベツはどうしても水っぽくなってしまうが、天ぷらからは千切りキャベツほど水がしみだしてこないため良い。

とりそぼろについて。甘くて生姜が効いている。佃煮のような味である。

筆者は甘党なので星5つである。

以前に普通盛が小さめの容器で提供される弁当のことを「丼」と呼ぶのではないかと推測したが、例外を再び見つけた。今のところ茄子カラ弁当と、とりそぼろ弁当の2つが例外である。

わせ弁を研究室に持ち込むと室内がわせ弁の匂いで満たされ、湿気臭さがかき消される。このことから、わせ弁には抗臭効果があると言える。ただし、抗臭効果はわせ弁を食べ終わるまでしか続かないこと、消したい匂いの原因を根本解決しているわけではないことに注意しなければならない。

二段シャケ弁当

二段シャケ弁当 ご飯が二層構造である

二段シャケ弁当 ご飯が二層構造である

★★★★★

ご飯、おかか、のり、シャケ、ゆで卵、ちくわの天ぷら、醤油、しば漬け、きんぴらごぼうが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

弁当のご飯が二層構造になっていて、底から順に、ご飯、おかか、のり、ご飯、おかか、のりとなっている。その上に惣菜が乗っている。二段シャケ弁当は、のり弁の一種である。

この弁当は小さめの容器に入っている。以前、普通盛が小さめの容器で提供される弁当のことを丼と呼ぶのではないかと推測したが、さすがに例外が多すぎる。よってこの推測は正しくない。

今まで食べてきた弁当の中には初めて見る食材が入っているなどしたため、怪しみながら食べていた。一方で二段シャケ弁当はのり弁の一種であるためなじみ深く、怪しむ必要がなかった。

ドカ弁ものり弁の一種である。そちらの方の惣菜は揚げ物ばかりで全体的に茶色い。ドカ弁のほうがわせ弁らしい弁当である。

カキフライ弁当

カキフライ弁当 おそらく揚げたて

カキフライ弁当 おそらく揚げたて

★★★★★

ご飯、キャベツの千切り、きんぴらごぼう、レモン、しば漬け、カキフライ、ソース、からしが入っている。

今回は普通盛(400円)を購入した。

注文してから会計するまでに10分程度かかるので、その場で揚げているのだろう。

今回は冷めないうちに食べ終わった。

イカフライ弁当

イカフライ弁当 揚げたて

イカフライ弁当 揚げたて

★★★★★

ご飯、きんぴらごぼう、しば漬け、キャベツの千切り、イカフライ、ソースが入っている。

今回は普通盛(380円)を購入した。

ステーキ弁当、カキフライ弁当と同じく、注文してから弁当を受け取るまでに10分くらいかかる弁当のうちの一つである。これらの弁当は注文が入ってから調理されていると推測できる。

唐揚げと牛肉とホッケを除けばわせ弁の惣菜は基本的になんでもおいしい。よってこの弁当も星5つである。

わせ弁を食べると眠気に襲われる奇妙な現象が研究室内で観測された。筆者自身は何を食べても昼食後は眠くなる体質なので、わせ弁を食べたときと他の食べ物を食べたときの違いが分からない。しかし複数名がわせ弁を食べた後に眠くなると訴えたため、その原因について検討する必要が生じた。議論を進めていく中で睡眠薬混入説などが提案された。真偽の程は不明である。

話はそれるが、このように筆者はブログ作成に励んでいるが文章作成能力は伸び悩んでいる。その理由は極めて単純である。インプットがないからである。筆者は高校生になって以来書物をほとんど読んで来なかった。読むとしても参考書、SNS、データシート、試験問題くらいである。筆者が文章を書くときは、目標とすべき上手な文章がいかなる文章なのか知らずに書き散らしているだけなのである。これでは上達できない。

ミックス弁当

ミックス弁当 天候:雨 購入日時:2019.7.16, 13:26

ミックス弁当 天候:雨 購入日時:2019.7.16, 13:26

★★★★☆

ご飯、唐揚げ、しば漬け、のり、オムレツ、コロッケが入っている。

今回は普通盛(380円)を購入した。

やはり唐揚げの肉は固く、衣は平面的である。

これまでに食べてきたどの弁当にものりの下におかかが隠れていたが、この弁当にはなかった。代わりに醤油ベースのたれがご飯にかかっている。小さな変化であるが、気に入った。

日付:2019.7.16、天候:雨、購入時刻:13:26、実験時刻:13:52、実験場所、第2研究室

目的:わせ弁は冷めているとの噂を耳にしたので、わせ弁の温度を調べて噂の真偽を確かめたい。今回は実験装置の試験運用を行い、噂の検証に備えることにする。

実験装置:サーモカメラ XT2

実験方法:XT2でミックス弁当を撮影し、サーモカメラで噂の検証ができるかどうか検討する。

実験結果:ミックス弁当のRGB画像とサーモ画像を示す。

撮影状況図 RGB画像

撮影状況図 RGB画像

ミックス弁当 サーモ画像

ミックス弁当 サーモ画像

オムレツとソースの袋は40℃程度で、唐揚げとコロッケとしば漬けは30℃程度である。筆者の手の温度よりわせ弁の温度のほうが高い。

考察:今回は表面温度を赤外線から測定しただけであり、接触温度計で計測した温度を使って補正していない。そのため厳密な議論はできないが、大まかに次のことが言える。

食べてみると分かるが、ご飯が一番温かい。オムレツとソースはご飯からの熱で温められやすいが、唐揚げとコロッケとしば漬けはご飯から熱が伝わりにくいと推測される。

わせ弁はできたてほやほや熱々ではないにしても、体温よりは温かい。わせ弁は冷めているとの噂が立つ原因はわせ弁本体にあるのではなく、購入してから食べる場所まで持ち帰る間に冷えてしまうからだと予想できる。

厳密な温度を調べなくても噂を検証できるため、サーモカメラを用いてもよいと結論づける。

パワー弁当

パワー弁当 縦×横×高さ=208×268×37mm

パワー弁当 縦×横×高さ=208×268×37mm

★★★★★

ご飯、ごま、梅干し、唐揚げ、肉団子、キャベツの千切り、たくあん、しば漬け、コロッケ、ソース、オムレツ、ステーキが入っている。

今回は普通盛(750円)を購入した。

注文したら15分くらいかかるが大丈夫かと確認された。本日はパワー弁当を食べる予定だったので大丈夫と答えた。

とうとうパワー弁当を買ってしまった高揚感からか、購入してから研究室に戻るまでの間に弁当をぶんぶん振り回しながら歩いてしまい、ステーキのたれが漏れ出してしまった。ステーキが浸るほどたれが入っているため、弁当容器を傾けてはならない。

他の弁当より高価であり、迫力がある。

ステーキの焼き加減はウェルダンである。筆者はミディアムが好みであるが、衛生面を考えてしっかり火を通していると推測できるため、仕方がない。

唐揚げが容器からはみ出さんばかりに乗っかっている。

いつもは発砲スチロール製の熱が伝わりにくい容器だが、この容器は違う。研究室の冷たい机の上にパワー弁当を置くと、速やかに熱が弁当から机に移動してしまう。

この弁当を食べてパワー弁当は力であると確信した。

結言

筆者は工学の人間であるため、わせ弁の食レポをするにあたって批判的な立場で考えることを徹底した。その結果、わせ弁はつっこみどころが満載であった。到底一人の力では批判し切れるものではなかった。しかしながら隙の多さゆえに、わせ弁は多くの人から愛されているのであろう。わせ弁に関するブログの多さがわせ弁の人気さを物語っている。

これでわせ弁の黄色いメニューに載っている弁当は全て制覇したことになる。(テープで隠されているうなぎW(2枚)弁当はまだ注文していない。売っているのかどうかすら不明。)5月27日から7月17日に渡る52日間で34種類の弁当を食べたことになる。食べ過ぎである。

黄色いメニュー

黄色いメニュー

今後の展望

わせ弁のメニューは非常に多い。これまでに食べてきた弁当は全メニューのうちの一部でしかない。

白いメニュー

白いメニュー

黄色いメニューに表示されている34種類に加えて、白いメニューに表示されている弁当もある。こちらの弁当も食べる必要がある。全メニュー制覇への道のりは長い。

今後も文章作成能力を磨きつつ食レポに熱心に取り組み、わせ弁のイメージ向上に貢献していく所存である。